酒店委托管理费怎么收取,酒店委托管理

本篇文章给大家谈谈酒店委托管理，以及酒店委托管理费怎么收取对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酒店租赁经营和委托管理优缺点有哪些?
• 2、某酒店采用委托管理的方式,那么酒店业主与委托管理方的矛盾体现在哪些方面?
• 3、酒店管理模式有哪些，优缺点是哪些？
• 4、什么是酒店托管？
• 5、酒店委托管理合同中为何一般不具体地规定要完成的经济指标?

酒店租赁经营和委托管理优缺点有哪些?

酒店租赁经营和委托管理优缺点如下：

一、租赁经营模式有以下优点：

1、省钱：无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费，从表面上说能够节约下来一大笔费用。

2、自己说了算，自由，酒店管理权仍在自己手中。

3、一定程度提升酒店形象，知名度。

租赁经营模式的缺点：

对于酒店的运营管理来说，该模式没有实质性的帮助，并不能带来客源，也无法对酒店营销管理带来明显的帮助，技术支持，人员培训，服务标准监督等基本上没有什么帮助。

二、酒店委托管理模式

在委托管理的酒店模式中，业主提供酒店土地使用权、建筑、家具、设备设施、运营资本等，并承担法律与财务责任，而酒店管理公司的义务和责任将在合同得到明确。

酒店委托管理模式适合没有酒店管理经验的投资者，并且要求业主又有一定的资源基础。我国的酒店发展水平低于发达国家，在酒店业早期，不少业主对现代酒店管理模式不太熟悉，委托国外有先进酒店管理经验的公司帮助管理酒店，取得不错的成绩。

但酒店委托管理模式也存在2个大缺点：

1、投资者将管理权转让给管理公司，对酒店经营控制大大降低。

2、委托管理费用成本开支巨大，会降低利润。

某酒店采用委托管理的方式,那么酒店业主与委托管理方的矛盾体现在哪些方面?

管理方的品牌标准设计根本不了解。

对管理方而言，把品牌交给业主，业主就必须要遵循品牌标准，否则全球各地同一个品牌的酒店，由于每个业主都用不同的标准或者使用标准的时候都有不同的方法或不同程度的调整，而导致品牌的不一致性，那就不具有品牌性了。

品牌标准本地化即是考虑到品牌落地以后为了迎合当地市场或者业主的需求做的调整。品牌标准化和本地化之间面临着这样一个平衡的问题。

酒店管理模式有哪些，优缺点是哪些？

一、特许经营酒店管理模式

对于酒店品牌商来说，特许经营优点非常明显，采用该模式推广酒店品牌的过程中，不需组织庞大管理团队，扩张速度特别迅猛发展，不需要提供太多的人力物力支持，时间花费也非常少。

对于投资者来说，特许经营模式有以下优点：

1、省钱：无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费，从表面上说能够节约下来一大笔费用。

2、自己说了算，自由，酒店管理权仍在自己手中。

3、一定程度提升酒店形象，知名度。

特许经营模式的缺点：

对于酒店的运营管理来说，该模式没有实质性的帮助，《特许经营管理手册》并不能带来客源，也无法对酒店营销管理带来明显的帮助，技术支持，人员培训，服务标准监督等基本上没有什么帮助。

二、酒店委托管理模式

优点：适合没有酒店管理经验的投资者，并且要求业主又有一定的资源基础。我国的酒店发展水平低于发达国家，在酒店业早期，不少业主对现代酒店管理模式不太熟悉，委托国外有先进酒店管理经验的公司帮助管理酒店，取得不错的成绩。

酒店委托管理模式存在2个大缺点：

1、投资者将管理权转让给管理公司，对酒店经营控制大大降低。

2、委托管理费用成本开支巨大，会降低利润。

酒店管理解释：

国内酒店业通行的做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理，一些著名的酒店集团已总结和推出了自己成熟的管理制度与规范，其岗位职责规范设计条分缕析可谓面面俱到，并已在国内酒店业管理市场上大行其道、广为流传。

一些新建的酒店、宾馆将其奉若圣明，积极移植引进。在管理制度引进过程中，不乏成功的案例，但也有许多酒店的管理者发现，虽然以一流酒店为基准模仿制定了许多的规范制度，但未起到明显效果，酒店管理中许多具体的问题最终还是得总经理亲临"现场办公"才能真正解决。

什么是酒店托管？

一、酒店托管是由投资商投资酒店，委托专业的酒店管理公司进行全面管理的合作形式。

酒店委托管理是非股权式的一种酒店经营方式，通过酒店业主与酒店管理公司签署酒店管理合同来约定双方的权利、义务和责任。酒店业主雇佣酒店管理公司作为自己的代理人，承担酒店经营管理职责。

作为代理人，酒店管理公司以酒店业主的名义，拥有酒店的经营自 主权，负责酒店日常经营管理，定期向酒店业主上交财务报表和酒店经营现金流，并根据合同约定获得管理酬金。

作为委托人，酒店业主提供酒店土地使用权、建筑、家具、设备设施、运营资本等，并承担相应的法律与财务责任。酒店委托管理的核心是酒店管理合同，它是双方权利与义务得以实现的保证。

二、酒店管理模式：特许经营、委托管理、合作经营、自主经营、租赁经营、顾问管理、开业服务。

扩展资料

特许经营的特点：

一是和委托管理相比，投资人无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费，从表面上说能够节约下来一大笔费用。

二是酒店的管理权仍在自己手中，满足了中国人喜欢自己说了算的虚荣心理。

三是能让酒店披上一件光彩夺目的外衣，为提高企业形象、提升酒店知名度走了捷径。实际上只要细嚼一下特许经营的主要合同内容，真正对受许人有帮助的实质性条款没有一条，而受许人对特许人应当缴纳的各种费用的条款倒是写得清清楚楚。

参考资料来源：百度百科-酒店委托管理

酒店委托管理合同中为何一般不具体地规定要完成的经济指标?

从业主方：

①入不敷出。前期为了建设酒店，大多资金都投入到建筑、设施上，而收回成本需要一定时间。为了完成固定指标，集团方可能会要求加派人员，而按照合同，工资该由业主方支付，这无疑会增加额外支出，加大人力成本。

②市场具有不确定性。假设合同要求完成100万的指标，在年中时，集团方只完成了30万，那么剩下的半年，集团方一定会尽可能去完成指标，于是员工高频率加班，设备高频率使用，这就容易让酒店陷入高负荷运转。疲倦的员工和几近报废的设施大大降低了客人的体验感，服务质量下降，客人的投诉自然也多，那么该酒店的市场口碑更不用说。业主方需要的是长期利益。

从集团方：

①没完成指标，集团不仅名誉受损，可能还要承担一定的罚金。

②高负荷完成指标，受损的不仅是业主，还有集团本身。将一家经营不久的酒店管理到口碑下降，集团名声也会受损。

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